Von: Ulli

Liebe Katja, das Rezept klappt sicher auch im Ofen. Ich habs noch nicht probiert, würd einfach mal versuchen den Ofen auf 180°C vorzuheizen, und den Keks dann 10 Minuten drinnen zu lassen. Die Zeit kommt immer auch auf den Ofen an, da ist jeder ein bisschen anders, und auch auf die eigene Präferenz, also wie weich oder hart man den Keks mag. Bzgl. Küchenmaschine hab ich im „About“ schon geschrieben – ich hab eine von Kenwood, der Markenname ist FP 250, und bin sehr zufrieden. Seit ein paar Jahren hab ich auch den hochpreisigen Vitamix, der zerkleinert auch Eis, Nüsse, Spinat etc. in sehr kleine Stücke, was natürlich toll ist. lg Ulli